sábado, septiembre 30, 2006

Bomboncitos de coco...



Lo confieso...

Soy una chocolatera nata, siempre he preferido lo salado a lo dulce pero, ante el chocolate...¡me quito el sombrero! Mi amiga Adris siempre me dice divertida que soy la única persona que conoce que se compró un libro porque en la portada venían unos bombones y una bonita taza de cacao... (Luego el libro no me defraudó: "Chocolate" de Joanne Harris pero reconozco que lo compré por la portada).

Hace meses en el blog de Encaje de Bolillos encontré una deliciosa receta de bolitas de coco, la copié y guardé y por fin las he preparado, como me ha parecido tan bueno el resultado, con su permiso lo comparto con vosotros por si alguien se anima a chocolatear:

Bomboncitos de coco
. 1 tableta de chocolate Valor, Nestlé postres o similar.
. 100 gr. de coco rallado.
. 2 tubos de leche condensada (cada tubo 175 ml)
. Avellanas enteras (yo no las puse porque soy alérgica)
.Se pone a fundir el chocolate junto con la leche condensada (al baño maría o en microondas). A continuación añadimos 100 gr. de coco rallado y lo mezclamos bien. Ponemos la mezcla a enfriar en la nevera hasta que esté bien fría. Aproximadamente 3/4 de hora.
Después hacemos bolitas con el chocolate, o bien podemos darle otra forma, como croquetitas o lo que la imaginación disponga y si se quiere se puede poner en su interior una avellana. Las rebozamos en coco rallado y las podemos poner en unos cestitos de papel o bien colocar ordenadamente en una bandejita y se ponen a enfriar.
Otra opción viable es rebozarla en avellanas picadas, fideitos de chocolate o de colores, o bien en chocolate en polvo para que queden como una especie de trufa .
De cualquiera de las maneras quedan muy ricas.






.Foto: Bohemia

82 comentarios :

Chasky dijo...

No veas el bandejón que has hecho, ya puedes compartir que sino te vas a doler la tripa si te comes las bolitas tu sola.

de cenizas dijo...

Eres chocolatera, nata. Vaya combinación... ¡Chocolate y nata! Te invito a una taza¡¡¡

:)
Besos dulces¡

viveydv dijo...

A mí también me gusta más lo salado que lo dulce. ¿Será desde que fui al dentista el año pasado, y me removió todas las caries, que tan felices convivían conmigo? Seguro que las has disfrutado un montón!!

AZUL dijo...

Pues mira que se ven ricos y eso que yo chocolatera no soy...pero vamos que se antojan!!!

Un bikiño chocolatera y buen fin de semana, provecho!!

Bohemia dijo...

chocolatera nata...jajajaja...ya sabía yo que alguien haría un juego de palabras con eso...jejeje

rosa dijo...

Por diooooosssss!!... ¡¡eso es pecadoooo!!.
Y mira que la que lo escribió me dió la receta hace tiempo y aún no la he puesto en práctica.
A ver si llega el momento.
Yo también soy chocolatera pura... pero pura!!.
Besitos

The_Pressident dijo...

que bien me va a venir esta receta,pues a mi mujer le encantan las bolitas de cooc,gracias bohemia

bajamar dijo...

Que riiico!
El chocolate es maravilloso, hay uno que untado en el te o café es exquisito...:)

No van a durar mucho esas cocadas ya lo veo.

salu2

0coma5 dijo...

Tendrás que preparar tres bandejas más para todos los que te escribimos aquí

Yessi dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm, se me ha hecho agua la boca, no dudes en que haré el intento.

Te envio un abrazo enorme de chocolate, ja ja ja.

gonzalo dijo...

me consumió la gula... al pasar por tu casa.

La senda dijo...

MMMMMUUUUnnnnnnnnnnnn

que rico tiene que estar...

: )) que aproveche !

pd. ¿así que te enamoraste de el nada más verlo? -perrito- ; )

TOROSALVAJE dijo...

Tienen buena pinta, pero no me llaman excesivamente, yo prefiero lo salado, siempre, y con una buena cervecita.

Besos.

mart dijo...

Wow Bohemia! que buena pinta tiene esooo!! yo quierooo!
El chocolate,especialmente el negro con alto porcentaje de cacao...es un objeto de deseo ante el cual siempre sucumbo..el sabe de mi debilidad...yo simplemente me dejo vencer.Hmmm que rico...

Luzbel Guerrero dijo...

¡Jo, qué buena pinta tienen!, lo bueno es que aquí no necesitamos ni microondas. También soy de salado, pero creo que lo probaré.

fgiucich dijo...

Los deliciosos bombones tan dulces como tú. Abrazos.

m-lita :por sentir tanto dijo...

mmmmmmmmmmmmm
qiero 1
aca un a maás del club!
si supieras Bohemia de mi adiccion jeje

David dijo...

Jo, qué buena pinta tienen. Dentro de dos fines de semana se los voy a hacer a mi mujer, a ver si le gustan.

c. dijo...

qué rico... justo se nubló el cielo y me dieron ganas de meterme a la cama a comer algo así de rico, saludos, c.

alegriadequerer dijo...

hay!! con el habre que tengo... y tu dandome esa ricura, se ve delisioso...

un beso en este fin de semana!! Alegria

Freyja dijo...

gracias por todo esto rico que hoy nos regalas
los chocolates son para decir siempre si
me encanto, exquisito, probrare si me resultan
gracias mi linda amiga por tus saludos en SUcesos, si es tiempo de seguir, la vida hbala a traves de mil momentos que hacen seguir luchando
te dejo un abrazo con mucho cariño y se te quiere por ser una linda amiga, besitos y un buen fin de semana


besos y sueños

alma dijo...

Yo creo qye este post engorda...seguro que sí!!
;))

Lunaria dijo...

Tienen una pinta estupenda, pero seguro que saben mejor aún de lo que se ve. Anoto la receta.

gaitero en el exilio dijo...

dicen que el chcocolate tiene sustancias que produce el cerebro cuando estamos enamorados,
mientras tanto yo seguire comiendo chocholate ;-(
besos del gaitero

Darío dijo...

Mmmmmm!!!! Delicioso

Gracias por no olvidarte de mi. Estoy un poco atorado con mis asuntos, pero sé que más pronto que tarde, volveré.

un beso... y disfruta tu chocolate que también es uno de mis favoritos...

lito dijo...

Juas, a mi esposa le va a encantar esta receta. El chocolate la extasia, las recetas la ponen a cien y las recetas de pasteles de chocolate se las tengo que dosificar para que no caíga en extasis perpetuo. Gracias por compartir.

Un beso.

apuntes de taller dijo...

Nada mejor que el chocolate...pa las penas, las noches, y algunos días del mes...
gracias por la receta
Un abrazo
Paulina

lune dijo...

aaaaaaiiiss! me encantaaaaa el chocolate!!

te dejo un beso cubierto:)

Salón de sol dijo...

Tengo todos los ingredientes, mañana la preparo...
Besos.

Clarice Baricco dijo...

Princesa:
podrías mandarme una cajita? o me la traes personalmente? yo pongo el cafecito...uffff yo quieroooooo

besos chocolateros

Eleonaí dijo...

Hola Bohemia:

Se ven deliciosos.

En casa vamos a merendar tomando chocolate, de Oaxaca, el mejor del mundo. Estas invitada.

Trini dijo...

Pues al igual que tú soy "adicta" al chocolate así que me apunto esta receta y si además viene con coco que también me gusta un rato, tanto mejor.

Besos

JeJo dijo...

- un par de Bocaditos "Bohemia" ,
un buen café , tal vez un whiskycito , la compañia adecuada y a disfrutar que se acaba el mundo !!! .

.............

( en cuanto a los loros en tu azotea , preocupate si comienzan a recitarte poemas de amor . :) )

saludos de chocolate .

Noa- dijo...

No soy demasiado chocolatera, pero en casa se pirran por el chocolate, así que tomo nota de la receta y probaré.

Saludos

MentesSueltas dijo...

Salgo para allí... espero no se enfríe el chocolate... excelente tu comentario. Te sugiero que leas algo sobre la historia del chocolate y sus "poderes", es algo muy especial.

Repitpo, me gustó tomar algo y compartir estas letras contigo.

Un abrazo desde Buenos Aires

MentesSueltas

almena dijo...

ay, ay, que con este post se me ha hecho la boca agua!

:-)

un abrazo!

aminuscula dijo...

Me has hecho la boca agua...

Lovely dijo...

Soy una cocinera bastante pésima, lo que mejpr se me da es abrir latitas, jajjaja. Bueno, algo sí que cocino, pero la verdad es que no me sobra mucho tiempo para hacerlo.
Me he copiado la receta porque estas bolitas tienen una pinta que ...... Además el chocolate me vuelve loca, y el coco me encanta, así que el próximo fin de semana las hago , a ver cómo me salen. Probaré poniendo almendras en alguna que otra a ver qué tal.

Un besitou!

Lovely dijo...

Ah, y lo de comprar un libro por la portada también lo he hecho yo! jajajajajaj. Es como jugar a la lotería con un número que te parece bonito (pero que al final no te toca. O puede que algún día sí, vaya usted a saber!)

Another one besitou!

Amor dijo...

Está basatante claro que en los placeres sensuales hay algo de espiritual: si es así, ¡vivan los vicios que nos redimen de la prosa sosa de la vida! Un beso bohemio de
Amor

La Emperatriz Penca dijo...

¡Por favor, qué buena pinta tiene eso! Yo soy una golosa, y la verdad, dentro de lo dulce, el chocolate me vuelve loca...
Un beso.

La Luna dijo...

Mmm, ñam, ñam, tienen una pinta estupenda.
Un abrazo.

carmncitta dijo...

uff que buena pinta tienen!!!

Habrá que intentar hacerlas :O

saludos!!!

Oscar dijo...

Mmmmmmm

Vengo del Blog de PAKI y me encontre con este magnifico postre, YO TB ME CONFIESO ADICTO AL CHOCOLATE, tanto, que mi oficio es el de pastelero jajajaja. Aunque hace años que no trabajo en eso.

Lo demás de tu blog, pues me ha gustado mucho, asi que te guardo en mis favoritos.

Saludos

Oscar

Máximo Ballester dijo...

Si no la viste te la recomiendo con ansias: la pelicula CHOCOLATE, con Juliette Binoche. Y si ya la viste contame que te parecio.
Un abrazo.

Blanca dijo...

Uhmmm, qué rico, yo me confieso también una chocolate-adicta!!! qué se le va a hacer. Qué ganas de probar esos bombones de coco, se me ha hecho la boca agua...
Un beso.

Fernando* dijo...

Uffff, chocolate y coco, y encima en una receta sencilla de hacer, mmmmmmm

este post no solo lo voy a imprimir, sino que (el proximo fin de semana) intentaré hacerlo. Ya contaré como me sale.

besos (con sabor a chocolate)

CEL dijo...

Me encanta el chocolate, diariamente con el café un trocito caeeee.
Pero este postre tan rico engorda solo el mirarlo.
Bueno por un día voy para alla hacerte compañía y ayudarte para q sienten mal.

Besitos.

Ondina dijo...

El libro del que hablas lo leí y me gustó,el postre lo haré y sospecho que me va a gustar aún más que el libro.Gracias por compartir,qué bonita palabra,a que sí?

ana dijo...

Dios santo, deben ser una bomba calórica... con la pinta que tienen. De esos que 'a que no te puedes comer sólo uno?'

Lila Magritte dijo...

La imagen tiene fuerza y llama a probar.
Saludos.

Heavybm dijo...

Tienen una pinta genial! A mi el chocolate me pierde también.
Muchos saludos!!!

respiro dijo...

Umm me encanta en chocolate!! Pero ya sabes lo que dicen de él...

Saludos!

"Un-updated" Marko dijo...

Wowow1! se ven deli!! woiwowow!! Me ala punto1! yo soy otro ofrofo del chocolate1!

Saludos!!

Antagónica dijo...

como no serlo, si eres del pais de las delicias.

saludos desde Puerto Rico

Anire dijo...

chocolate...uhm qué rico!!!

pues fue una suerte encontrar ese libro por casualidad, aunq a mí me gustó más la peli :)

meiga dijo...

Sera cuestion de probarlo.... ya te dire :-)
mil besikos encanto

TICTAC dijo...

!!!Que delicia!!!lastima que no se puedan mandar por email..jajajaja! o te pediria uno...! ;-))
soy una chocoholica rampante...!
En un alimento psicoactivo y afrodisiaco..ademas! Asi' que a comer mas chocolate...!!!

Un abrazo

Emma dijo...

Yo no soy muy amiga de la cocina, pero estos bomboncitos se ven bárbaros!
Si alguien más los hace, que me convide!!!
XD

Un beso!

Joan González dijo...

Chocolate 90% de cacao, que delicia

saludos desde BCN

Joan g

Cris dijo...

Ay, acabo de llegar de viaje y hace tiempo que no las hacía... Volver a verlas me ha dado un hambre...!!!
Vale, lo confieso, no es hambre, es capricho, pero qué capricho más delicioso!!!
Oye, se ve por el aspecto que te deben haber quedado riquísimas!!
Un beso enorrrrrrrrrme y bien dulce.

bruixot dijo...

Uuuum que buena pinta tiene esto! Me guardas un poquito?
Pues yo también soy de las personas a las que una imagen en una portada de un libro me incita a comprarlo...aquí siempre se cumple el dicho de que una "imagen vale más que mil palabras"

Un besito con sabor a chocolate

vylia dijo...

Me gusta mucho el chocolate... mmm...

Un abrazo.

mayra! dijo...

Hola!!!

QUE RICOOOOOOOO
a ver si me animo y las preparo :) es que me carga cocinar, pero por el chocolate lo haré! jajajaj
un beso
post em

bye!!!

Joup dijo...

RIQUISIMO!

Rocío dijo...

Nos tienes a todos ensalibando puñetera!!!! jejejeje :P

Zapatos de tacón dijo...

Se me ha echo la boca agua...a estas horas de la mañana...
Un beso

susana dijo...

ayyyyyyyyyy q me pierde el chocolate hijamiaaa por dio ains , apunte la receta aunque no me veasss que de calorias xd ajaja besitos su

Krla dijo...

Uhmmmmmmmmmmmm, sabes? una no es muy chocolatera, pero sí en esos días en los que me encuentro ahora... Esos en los que no adoras mucho el ser mujer, y no entiendes la frescura en los rostros de las chicas de los anunciones de compresas/tampax! eso eso jajaja.
Así que con tu permiso, me meto en la foto y me sirvo!!!

Un besote en espiral!!!!!!

Cazadora de almas dijo...

Tienen un apinta que...Nada, que me pongo manos a la obra y ya te contaré!

Besos guapa!

Paky dijo...

Debo ser de las pocas personas a quien no le gusta el chocolate. Si hay que comerlo, lo como, pero como que no. En cambio "el coco" ¡me encanta!, por tanto cojo la receta y la cambiaré un poquito, mucho coco y poco chocolate. Tiene que estar delicioso. Besotes dulces

trent dijo...

Hey, buen provecho y... que DULCE!!!, jeje saludos

U h u r a dijo...

Seguí tu receta, son muy ricos. Quede como reina .... gracias.

TERESA dijo...

Algun dia te pasare la receta de los panallets..tipicos de aqui,y porque no la de mis trufas....incribles,si te gusta el chocolate

TERESA

Anónimo dijo...

¡qué pinta! Habrá que probarlas.
QUe aproveche, besito, white

Patus dijo...

Hola!! Perdona la pregunta pero aquí en buenos aires tenemos otros chocolates, la tableta de cuantos gramos es? 150? 180? Gracias.

Aliara dijo...

Oooh... me la apunto! que buena pinta! Yo también soy una chocolatera de cuidado y se me ha hecho la boca agua con las fotografías... Me has abierto el apetito chocolatero (y eso que ayer me terminé una tableta...)

Besitos

Chiringui dijo...

Ufff, que hambre da....

Tierra dijo...

Ummmn suena delicioso…creo que me animaré a hacerlos, me encantan!!! Aunque de cocinera soy pésima…besitos chocolatosos

natalia (cenicienta) dijo...

el chocolate me vuelve loca pr el coco no me gusta.. besos

Anónimo dijo...

y a mí

Creppè dijo...

Que dulzura de perfil haye tu blog por casualidad pero es adorable (: feliz navidad